Adults Only
Schon seit der Gründung von Honne Hotels ist Nachhaltigkeit ein unverzichtbarer Teil der Unternehmensphilosophie. Wir halten Fortschritt für wichtig und sind überzeugt, dass der Hotelsektor sich ändern kann und muss. Aus diesem Grund ist das Streben nach Nachhaltigkeit bei maximalem Komfort für unsere Gäste unser wichtigstes Ziel.
Der Hotelsektor kann einen deutlich positiveren Einfluss auf die Umwelt haben, wenn Maßnahmen zur Reduzierung der Emissionen ergriffen werden, die unseren Planeten belasten. Daher setzt Honne Hotels auf den Einsatz erneuerbarer Energiequellen in Form von Solarpanelen für die Energieversorgung unserer Hotels. Wir glauben, dass auch Digitalisierung ein wichtiger Teil des Prozesses ist, und konnten durch die Schaffung von Energieverbrauchssektoren energieeffizienter wirtschaften und Echtzeit-Informationen sammeln, die uns dabei helfen, unseren Verbrauch Jahr für Jahr zu reduzieren.
Wir zeigen Engagement und bieten unseren Gästen und Mitarbeitern die Möglichkeit, sich an unseren Initiativen zu beteiligen und damit unsere Umweltverträglichkeit zu verbessern. Wir stellen daher Elektroroller und elektrische Fahrräder zur Verfügung, damit unsere Gäste die Insel und ihre wunderschönen Landschaften auf umweltfreundliche Weise erkunden können.
Wasser ist ein immer knapper werdendes Gut, das wir bewusst und verantwortungsvoll nutzen müssen. Honne Hotels setzt sich dafür ein, den Wasserverbrauch in den Hotels zu reduzieren und unsere Gäste in alle Maßnahmen miteinzubeziehen, indem wir über die Wasserknappheit auf unserer Insel informieren. Jahr für Jahr setzen wir uns neue Ziele, um den Wasserverbrauch in der gesamten Betriebskette und in allen Abteilungen immer weiter zu senken.
Wir glauben, dass hochwertige Zutaten für ein herausragendes kulinarisches Erlebnis essenziell sind und daher servieren wir unseren Gästen nur beste Qualität und eine große Auswahl an regionalen Produkten von unserer Insel. In unseren Hotelküchen werden ausgewogene Mahlzeiten aus gesunden, frischen Produkten hergestellt, die auch anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellen. Die Auswahl unserer Gerichte umfasst auch vegane Alternativen und wir servieren gefiltertes Wasser aus dem regionalen Netz.
Um unnötigen Abfall zu vermeiden verpflichten uns, Einwegverpackungen in unseren Hotels zu reduzieren und nach Alternativen zu suchen, die unsere Umwelt weniger belasten. Aus diesem Grund stellen wir unseren Gästen wiederbefüllbare Flaschen zur Verfügung, wählen Produkte mit weniger Verpackung und mit Verpackungen aus biologisch abbaubaren oder recycelbaren Materialien und bieten mehr verpackungsfreie Produkte auf unseren Buffets an.
Der beste Abfall ist der, der gar nicht erst entsteht. Deshalb bemühen wir uns durch Optimierung interner Prozesse, die Entstehung von Abfällen zu vermindern und das Recycling aller Abfallkategorien zu fördern. An dieser Initiative beteiligen wir unsere Gäste wie auch unsere Mitarbeiter in allen Abteilungen, indem wir Mülltrennungsbehälter zur Verfügung stellen. Im Sinne der Kreislaufwirtschaft verpflichten wir uns des Weiteren dazu, Lebensmittelverschwendung während des gesamten Herstellungsprozesses der Mahlzeiten wie auch auf den Buffets entgegenzuwirken.
Wandel beginnt immer bei uns selbst und deshalb macht unser Handeln einen Unterschied. Unser geschultes Team weiß, welchen Weg für gemeinsam gehen müssen und unser gemeinsames Engagement macht einen Unterschied. Es ist uns wichtig, unsere Gäste über alle unsere Nachhaltigkeitsmaßnahmen zu informieren, damit diese ihren Urlaub noch mehr genießen können.
Hotel Copaiba
by Honne Hotels